行政書士とは、行政書士法（昭和26年法律第4号）に基づき、他人の依頼を受け報酬を得て、許認可等の官公署に提出する書類（電磁的記録を含む）及び権利義務または事実証明に関する書類（実地調査に基づく図面類を含む）に関して、法律に基づき作成・作成、提出を代理し、加えて、当該書類作成に伴う相談に応ずることを業としてます。

  行政書士法に基づき、行政書士が作成することができる書類は、他の法律で制限されているものを除き、その名称のごとく許可・認可・登録等（許認可等）の申請書・添付書類など行政に関する書類の他に、契約など私人間（民間の個人や企業・団体の間）で交わされる法律的な書類（権利義務・事実証明に関する書類）もあり、数千種類に及ぶと言われています。

  「許認可等の官公署に提出する書類」としては、建設業許可、産業廃棄物収集運搬業許可、建設コンサルタント登録、宅建業免許登録、投資助言代理業登録、旅行業登録、貸金業登録、一般貨物自動車運送事業許可、軽貨物運送業届出、探偵業届出、古物商許可、旅館営業許可等が上げられます。